CraftBeer Mag
Le 10 cose che incidono sull’aroma dei luppoli – parte prima
Nessun off flavor è piacevole, ma quelli che incidono sull’aroma dei luppoli sono tra i peggiori. Per evitare che qualcosa nella produzione – o a monte […]
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L’evoluzione degli stili birrari
Gli stili sono la grammatica della birra. Identificano, distinguono, rievocano, ma cosa più importante istituiscono un linguaggio comune e ci aiutano a comunicare usando delle categorie […]
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Tutte le novità di CRAFT BEER ITALY 2019
CRAFT BEER ITALY 2019: si amplia la location, ma si conferma il format vincente fatto di incontri B2B, formazione di qualità e partner di rilievo. Ecco […]
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SEA Brew entra a far parte della Beviale Family
Quarant’anni di esperienza in una delle manifestazioni B2B dedicate al beverage più importanti al mondo, la BrauBeviale, e ancora tanta voglia di crescere. Così si potrebbe […]
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La birra dell’Oktoberfest: ieri e oggi a confronto
L’Oktoberfest è senza ombra di dubbio la festa della birra più conosciuta al mondo. Ogni anno attira circa 6 milioni di visitatori, tra appassionati e semplici […]
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La birra nel legno e il legno nella birra: un’alternativa per le birre barrel aged
Si può mettere la birra nel legno… ma si può anche mettere il legno nella birra. Soprattutto se si desidera ottenere quel gusto particolare delle birre […]
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