Conferenza

Conferenza

Il programma di conferenze articolato in due giornate è stato sviluppato in collaborazione con due partner di rilievo internazionale e sinonimo di alta formazione: Doemens e VLB Berlino.

Insieme abbiamo creato un programma ricco di contenuti specifici adatti sia a chi muove i primi passi nel mondo della birra artigianale, ma anche sia a chi è alla ricerca di un’occasione di crescita professionale.

DOEMENS e.V.

Già nostro partner BrauBeviale Norimberga & CRAFT BEER CHINA

Accademia fondata nel 1895 da Albert Doemens per fornire ai birrai di Monaco di Baviera istruzione e formazione per la produzione di birra. Tra le sue attività, l’Accademia Doemens offre opportunità di formazione tramite seminari specifici in diverse lingue su temi quali la tecnologia alimentare, la maltazione, la fermentazione, la tecnologia delle bevande, l'impiantistica e il controllo qualità. All’interno dell’Accademia sono presenti impianti di produzione per la birra, una micro-malteria, un laboratorio di analisi delle materie prime, dei prodotti intermedi e finali. Vi è inoltre una linea completa di imbottigliamento, dal trattamento di riciclo di bottiglie e fusti fino alla distribuzione. Cliccando qui accederete al sito ufficiale dell’Accademia.

VLB Berlin (Versuchs- und Lehranstalt in Berlin e.V.)

Già nostro partner BrauBeviale Norimberga & Beviale Moscow

L'Istituto di ricerca e di insegnamento per la birra a VLB di Berlino è un'associazione fondata nel 1883 dall'Industria della birra e del malto. L’associazione promuove la conoscenza e la formazione professionale nel campo della produzione di birra, dell'industria delle bevande e della biotecnologia. Tale scopo è raggiunto in particolare grazie allo svolgimento di attività di ricerca e all’organizzazione di eventi scientifici pubblici. VLB offre un’ulteriore gamma di servizi quali ad esempio analisi, consulenza e sviluppo. Attualmente, sono circa 145 i dipendenti impiegati presso VLB. Cliccando qui accederete al sito ufficiale dell’associazione.


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